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Rillettes au foie gras de canard : un mélange Gourmand d'exception ! Une texture onctueuse et fondante, un goût savoureux et délicat, sublimé par la présence du foie gras : ces rillettes vont ravir tous les gourmets. Réalisées avec soin, selon un savoir-faire traditionnel, elles sont composées de manchons de canards confits, longuement mijotés dans un bouillon maison aux légumes frais. Pour un apéritif convivial ou une entrée raffinée, servez-les sur des toasts légèrement grillés. -
Une Délicatesse Gourmande et Raffinée ! Le cou de canard farci est un mets d'exception, idéal pour les amateurs de saveurs riches et raffinées. Ce morceau généreusement farci combine chair de canard et porc, sublimé par l’ajout de 10% de foie gras pour une texture fondante et une richesse incomparable. Une fois farci, le cou de canard est confit doucement dans la graisse de canard, une cuisson lente qui permet aux saveurs de se développer pleinement et à la viande de devenir d'une tendresse exceptionnelle. Ce plat, savoureux et raffiné, se déguste avec plaisir en toute occasion, que ce soit pour un repas de fête ou une soirée gourmande entre amis. Une véritable délicatesse qui allie tradition et générosité. -
Une Émotion Gourmande au Cœur de la Tradition ! Depuis 1929, le foie gras de canard est un véritable produit emblématique de la Maison Barthouil. Héritier d’un savoir-faire transmis de génération en génération, Gaston Barthouil, fils de boucher, a initié la fabrication de ce délice avec passion. Aujourd’hui encore, ils perpétuent cette tradition en collaborant exclusivement avec cinq éleveurs-gaveurs passionnés, situés autour de Peyrehorade, qui élèvent des canards à croissance lente, en plein air et en petits lots, nourris de maïs cultivé sur leurs propres terres. Leur bloc de foie gras avec morceaux se distingue par une texture mousseuse et délicate, qui s’enrichit de quelques morceaux de foie gras pour une expérience encore plus gourmande. Ce produit a un goût affirmé, avec une légère amertume en fin de bouche, qui apporte une complexité subtile et savoureuse à chaque dégustation. -
Gésiers de Canard Confits : Une Tradition Authentique du Terroir ! Le canard gras est un produit phare de la Maison Barthouil, symbole de leur savoir-faire depuis 1929. Fondée par Gaston Barthouil, fils de boucher, la maison a toujours été animée par la passion de travailler cette viande noble. Aujourd’hui encore, ils perpétuent cette tradition en collaborant exclusivement avec cinq éleveurs-gaveurs passionnés, situés autour de Peyrehorade, qui élèvent leurs canards en plein air, nourris au maïs grain entier, qu'ils cultivent eux-mêmes. Ce mode d’élevage traditionnel permet d’obtenir une chair de canard d’une qualité exceptionnelle. Ces gésiers de canard confits, de belle taille, sont préparés avec soin selon les méthodes ancestrales. Ils sont confit dans la graisse de canard, et une cuisson douce et lente leur confère une texture fondante et un goût unique, empreint de la richesse du terroir. Ces gésiers de canard confits, savoureux et généreux, se dégustent à l’apéritif, sur des salades, ou en accompagnement d’un plat principal pour ajouter une touche gourmande à vos repas. -
L’Excellence du Terroir dans un Format Authentique ! Le foie gras de canard entier est une véritable institution à la Maison Barthouil, héritage d’une tradition débutée en 1929 par Gaston Barthouil, fils de boucher. Depuis ses débuts, la maison Barthouil s'inscrit dans la continuité de ce savoir-faire local et authentique. Aujourd’hui encore, ils travaillent exclusivement avec cinq éleveurs-gaveurs passionnés, situés autour de Peyrehorade, qui élèvent leurs canards à croissance lente, en plein air et en petits lots, nourris au maïs cultivé sur place. Ce Foie gras de canard entier est préparé avec soin, afin de conserver l'intégrité du produit et d’offrir une expérience gustative incomparable. Ce foie gras est caractérisé par ses notes musquées et une légère amertume en fin de bouche, qui lui apportent profondeur et complexité. Le foie gras en conserve est un produit traditionnel, parfait pour être conservé et qui, avec le temps, gagne en saveurs, tout comme un grand cru. C’est une véritable invitation à découvrir l’authenticité du terroir du Sud-Ouest dans chaque bouchée. -
L’Excellence du Terroir dans un Format Authentique ! Le foie gras de canard entier est une véritable institution à la Maison Barthouil, héritage d’une tradition débutée en 1929 par Gaston Barthouil, fils de boucher. Depuis ses débuts, la maison Barthouil s'inscrit dans la continuité de ce savoir-faire local et authentique. Aujourd’hui encore, ils travaillent exclusivement avec cinq éleveurs-gaveurs passionnés, situés autour de Peyrehorade, qui élèvent leurs canards à croissance lente, en plein air et en petits lots, nourris au maïs cultivé sur place. Ce Foie gras de canard entier est préparé avec soin, afin de conserver l'intégrité du produit et d’offrir une expérience gustative incomparable. Ce foie gras est caractérisé par ses notes musquées et une légère amertume en fin de bouche, qui lui apportent profondeur et complexité. Le foie gras en conserve est un produit traditionnel, parfait pour être conservé et qui, avec le temps, gagne en saveurs, tout comme un grand cru. C’est une véritable invitation à découvrir l’authenticité du terroir du Sud-Ouest dans chaque bouchée. -
Un Voyage au Cœur de la Gastronomie Française ! La terrine de chevreuil Grand Veneur est une véritable création gourmande inspirée de la tradition gastronomique française. Cette recette d’exception, héritée du grand chef Auguste Escoffier, associe la délicatesse du chevreuil à l’authenticité de la sauce Grand Veneur, une préparation raffinée à base de réduction de vin, de bouillon maison, d’aromates et de gelée de groseille. Cette terrine, savoureuse et relevée, capture toute la richesse du gibier tout en équilibrant le côté légèrement acidulé de la sauce. Le mariage des saveurs offre une expérience gustative unique, qui ravira les amateurs de viande de gibier et les connaisseurs en quête de saveurs authentiques. Elle se déguste parfaitement en entrée, en toast ou accompagnée de légumes de saison, et apporte une touche raffinée et gastronomique à vos repas. -
Ail Doux à l'Huile d'Olive : Un Délice Doux et Aromatique ! Récoltées au début de l'été, les gousses d'ail doux sont délicatement ébouillantées pour éliminer leur acidité et leur offrir un goût plus doux et agréable. Elles sont ensuite mises à mariner dans l'huile d'olive avec un mélange subtil d'herbes aromatiques, de tapenade ou d'autres encurtidos. Le résultat ? Une texture craquante et croquante, et une saveur étonnamment douce et suave, qui ne se répète pas. Un véritable plaisir en bouche qui séduit sans envahir les papilles. Parfaites pour l'apéritif, ces gousses d'ail doux surprendront vos convives par leur originalité, tout en laissant un palais frais et intact. Osez les goûter et impressionnez vos invités avec cette délicieuse expérience gustative. -
Un Mélange Savoureux et Rafraîchissant ! Ce cocktail d'olives est un véritable délice composé d’un savoureux mélange de cornichons, de poivrons, d’ail doux, d’olives et d’autres encurtidos, offrant un équilibre parfait entre croquant et fraîcheur. Sa saveur est incroyablement suave, avec cette touche unique et subtile de "que no se repite", un goût qui ne se répète pas et qui surprend à chaque bouchée. Ce cocktail est idéal pour bluffer vos convives et apporter une touche originale et légère à votre apéritif. Ces encurtidos se dégustent à l'apéritif, apportant une note rafraîchissante tout en laissant votre palais intact, prêt à savourer le reste du repas. Osez l'originalité et laissez-vous surprendre par cette alliance de saveurs ! -
Une Délicatesse Andalousienne à Découvrir ! Les fleurs de câpres, issues du câprier, sont une spécialité rare et savoureuse, traditionnellement consommée dans certaines villes d’Andalousie. Contrairement aux câpres classiques, elles se distinguent par leur forme ovale élégante, prolongée d’une fine queue, qui leur confère une présentation originale et raffinée. Leur goût subtil, légèrement acidulé et délicatement salin, en fait une bouchée d’exception à déguster en toute simplicité. -
Piments Verts Guindillas : Un Incontournable de la Gastronomie Ibérique ! Les Guindillas, ces petits piments verts doux, sont une spécialité du Pays Basque, appréciée pour leur croquant délicat et leur goût subtilement acidulé. Cultivés avec soin, ils sont incontournables dans la cuisine ibérique et apportent une touche de fraîcheur et de caractère à de nombreuses préparations. -
Poivrons Grillés Piquillos : Une Douceur Confite et Savoureuse ! Récoltés à la main, ces poivrons doux sont ensuite grillés au feu de bois, puis délicatement pelés pour préserver leur texture unique, à la fois fondante et légèrement croquante. Leur saveur confite, presque sucrée, sublime de nombreux mets et en fait un ingrédient incontournable de la gastronomie ibérique. -
Crème de Poivrons Piquillo : Une Douceur Veloutée et Gourmande ! Avec sa texture onctueuse et sa saveur délicatement sucrée, la crème de Piquillos est un incontournable pour des tapas frais et savoureux. Son goût doux et légèrement grillé en fait une base parfaite pour sublimer de nombreuses préparations gourmandes. -
Crème d’Olives Noires : Une Onctuosité Intense et Gourmande ! Avec sa texture veloutée et sa saveur douce et légèrement sucrée, la crème d’olives noires est un véritable concentré de soleil. Parfaite pour des tapas créatives et raffinées, elle sublime vos apéritifs et plats avec son goût intense et méditerranéen. -
Girolles au Vinaigre : Un Classique Raffiné et Intemporel ! Les girolles, aussi appelées chanterelles, sont des champignons sauvages très prisés en gastronomie pour leur saveur délicatement fruitée, leurs notes boisées et leur texture ferme et croquante. Récoltées avec soin, elles sont préparées dans un vinaigre finement dosé, qui exalte leur goût tout en leur apportant une pointe de fraîcheur acidulée. Petites, croquantes et fermes, ces girolles au vinaigre sont un grand classique de la gastronomie. Leur texture délicate et leur saveur acidulée apportent une touche d’élégance à vos assiettes et raviront les amateurs de produits d’exception. -
Champignons au Condiment Balsamico : Un Mélange de Fraîcheur et de Caractère ! Les champignons de cette recette sont délicatement préparés dans un vinaigre balsamique blanc, une spécialité de la Maison Borde. Le choix de ce vinaigre balsamique blanc apporte à ce mélange une note acidulée subtile tout en préservant une fraîcheur agréable. Le résultat est un mariage parfait de saveurs, où la douceur des champignons se mêle à l'intensité du balsamique. -
Pickles de Champignons : Une Explosion de Saveurs Croquantes et Raffinées ! La Maison Borde a sélectionné de petits champignons de Paris pour leur texture croquante et leur aspect délicat. Ces champignons ont été soigneusement marinés dans un mélange d'huile d'olive, d'herbes de Provence et de vin blanc pour révéler toute la richesse de leurs arômes et ajouter une touche de fraîcheur et de raffinement. -
Une Spécialité Prestige de la Maison Borde ! Les cèpes au vinaigre de la gamme Prestige sont une véritable spécialité de la Maison Borde. Rigoureusement sélectionnés pour leur qualité exceptionnelle, ces cèpes sont préparés dans un vinaigre fin, qui exalte leur saveur boisée et délicate tout en apportant une touche d’acidité parfaitement équilibrée. Chaque bouchée est une invitation à savourer l'authenticité du champignon dans sa plus belle expression. -
Un Délice Automnal Raffiné ! Les marrons entiers cuisinés de chez Castaing sont une spécialité gourmande qui vous plonge au cœur de l'automne. Sélectionnés pour leur qualité irréprochable, ces marrons sont soigneusement cuisinés pour préserver toute leur texture fondante et leur saveur douce et sucrée. Que ce soit pour agrémenter vos plats ou en tant que met délicat, ils raviront vos papilles par leur finesse et leur authenticité. -
Une Spécialité Gourmande et Raffinée ! Le poulet aux morilles de chez Castaing est un plat d'exception, conjuguant la tendreté du poulet et le goût incomparable des morilles. Ces champignons sauvages, délicatement cuisinés avec le poulet, apportent une saveur boisée et un parfum unique qui élèvent ce plat à un niveau de raffinement supérieur. Un véritable régal pour les amateurs de mets gastronomiques, parfait pour vos repas festifs ou pour un dîner élégant. -
Un élixir raffiné pour vos plats gourmands ! La sauce aux morilles de Castaing est un véritable élixir gastronomique, élaboré avec des morilles de qualité supérieure et une base de sauce crémeuse qui révèle toute la richesse et la profondeur de ces champignons sauvages. D’une texture veloutée et d’une saveur boisée, elle sublime vos plats et leur apporte une touche d’élégance. Prête à l’emploi, cette sauce est idéale pour accompagner vos viandes, volailles, ou même des pâtes. -
Un vrai délice ! Découvrez les pieds de porc cuits sans os de la Maison Conquet, une véritable spécialité de la charcuterie artisanale. Ces pieds de porc, soigneusement préparés et cuits dans le respect des traditions, sont une invitation à savourer des saveurs authentiques et généreuses. Le travail de la Maison Conquet, réputée pour son savoir-faire d'exception, transforme ce produit simple en un mets raffiné. Les pieds de porc, débarrassés de leurs os, sont tendrement cuits, ce qui leur confère une texture fondante et délicatement savoureuse. Leur goût, à la fois délicat et riche, se prête aussi bien à une dégustation en toute simplicité qu’à l’intégration dans des plats plus élaborés. -
Maison Conquet, charcutier depuis 1950 ! Les rillettes de porc de la Maison Conquet, sont un véritable hommage aux saveurs traditionnelles de l’Aubrac. Ce produit, conçu avec le plus grand soin, vous offre une tartinable délicieuse au goût authentique et généreux, fidèle à la richesse du terroir aveyronnais. Élaborées selon des méthodes artisanales, ces rillettes sont cuites lentement, ce qui leur confère une texture fondante et une saveur profonde. Le porc, élevé dans les prairies verdoyantes de l'Aubrac, apporte une qualité de viande exceptionnelle, enrichie de saveurs naturelles, sublimée par un assaisonnement subtil. -
Ce jambonneau est un vrai délice! Le jambonneau de la Maison Conquet, est une véritable invitation à découvrir la richesse des saveurs traditionnelles de l’Aubrac. Ce produit, préparé avec soin et selon des méthodes artisanales, offre une viande fondante, savoureuse et pleine de caractère, typique des terroirs de l'Aubrac. Élaboré à partir de jarret de porc soigneusement sélectionné, ce jambonneau est cuit longuement pour en révéler toute la richesse de sa texture et de son goût. Légèrement assaisonné, il préserve la finesse de la viande tout en conservant une saveur authentique et généreuse. Un incontournable pour ceux qui recherchent des produits de qualité supérieure aux saveurs d’antan. -
Un vrai délice ! Les tripous aveyronnais de la Maison Conquet sont un véritable délice qui fait honneur à la richesse de la gastronomie aveyronnaise. Ce plat traditionnel, préparé selon des recettes ancestrales, met en avant tout le savoir-faire de l’artisan charcutier de l’Aubrac. Réalisés à partir de panse de veau et d'agneau, les tripous sont préparés avec un mélange savoureux de viande de porc, d'herbes aromatiques et d’épices. Chaque pièce est ensuite cuite lentement dans un bouillon parfumé, ce qui permet aux saveurs de se développer pleinement. La texture délicate des tripous, associée à l’assaisonnement subtil, fait de ce plat un véritable régal pour les amateurs de charcuterie et de cuisine authentique. -
Fabriqué en Aveyron ! Le bœuf bolognaise de la Maison Conquet est une délicieuse interprétation du classique italien, préparée avec le savoir-faire traditionnel des artisans de l’Aubrac. Dans cette recette, le bœuf de qualité supérieure est mijoté lentement pour révéler toute sa tendreté et sa richesse. Un mélange savamment équilibré de tomates, d’herbes aromatiques et d’épices vient sublimer le tout, créant une sauce bolognaise onctueuse et savoureuse. Chaque bouchée révèle des morceaux de viande fondants et une sauce pleine de caractère, riche en saveurs. Ce bœuf bolognaise est un plat à la fois réconfortant et raffiné, fidèle aux recettes authentiques, tout en y apportant une touche unique propre à la Maison Conquet. -
Ce paté est un vrai délice! Ce friton de porc de la Maison Conquet est une véritable spécialité aveyronnaise, préparée dans le respect de la tradition artisanale. Ce plat simple mais délicieux est composé de petits morceaux de viande de porc soigneusement sélectionnés et cuits lentement dans leur propre graisse pour libérer toute leur saveur. Après une cuisson lente, les morceaux sont bien dorés, offrant ainsi une texture croquante à l’extérieur et tendre à l’intérieur. Savoureux et généreux, le friton de porc est parfait pour les amateurs de charcuterie authentique. Son goût délicieusement rustique et sa texture unique en font un incontournable des repas conviviaux et un véritable délice à picorer en apéritif ou à intégrer dans de nombreux plats. -
Le Cassoulet Traditionnel de Castelnaudary !
Le cassoulet Le Coustelous est bien plus qu’un simple plat, c’est un hommage à la tradition culinaire du Sud-Ouest. Chaque ingrédient est soigneusement sélectionné : des haricots du Lauragais, des viandes de qualité comme le confit de canard, le saucisson de Toulouse, et une cuisson lente qui révèle des saveurs incomparables. Le cassoulet de Castelnaudary est un plat généreux, fidèle aux recettes ancestrales, cuisiné selon les règles de l'art avec une cuisson lente et respectueuse des traditions. Il n’y a pas de secret : des produits frais et locaux, une préparation minutieuse, et le tout cuit à la perfection pour un résultat qui ravira tous les gourmets. Prêt à être dégusté, il saura surprendre vos invités par sa richesse en goût, sa texture fondante et son côté réconfortant. Un vrai voyage au cœur du Sud-Ouest, que vous soyez en quête de réconfort ou de nouvelles découvertes culinaires. Format 3 personnes (1500g) -
La cuisine artisanale de Castelnaudary ! La saucisse de porc Le Coustelous incarne le meilleur de la tradition charcutière du Sud-Ouest. Préparée avec soin par les Visentin, cette saucisse est un véritable régal pour les amateurs de charcuterie artisanale. Le secret de sa saveur réside dans le choix rigoureux des viandes de porc, associées à un savoureux mélange d'herbes et d’épices qui lui confèrent ce goût unique. Chaque saucisse est réalisée selon des recettes transmises de génération en génération, dans le respect des traditions familiales de la famille Visentin. C’est une invitation à savourer la qualité artisanale, la fraîcheur des ingrédients et l'authenticité des saveurs du terroir du Lauragais. Avec sa texture ferme et savoureuse, elle saura satisfaire toutes les papilles et ajouter une touche de réconfort et de convivialité à vos repas. -
L'huile d'olive extra vierge Reserva Familiar en bidon de 100 ml est un mélange spécial d'olives d'Estrémadure et de Tolède, soigneusement élaboré dans le respect d'une tradition familiale. Cette huile se distingue par son arôme intense, sa fraîcheur et sa saveur équilibrée, ce qui en fait un choix parfait pour rehausser n'importe quel plat. Le mélange de variétés d'olives sélectionnées confère à cette huile un arôme et une saveur uniques, idéale pour une utilisation à froid. Elle est parfaite pour agrémenter vos salades, toasts, carpaccios et plats de poulpe, offrant une expérience culinaire de haute qualité à chaque bouchée. La boîte de 500 ml est conçue pour protéger l'huile de la lumière et préserver ses qualités, garantissant fraîcheur et saveur plus longtemps. Cette huile, qui fait partie de la réserve familiale depuis des générations, peut maintenant faire partie de votre cuisine et apporter une touche d'excellence à vos recettes quotidiennes. Découvrez la tradition et la qualité de l'huile d'olive extra vierge Reserva Familiar, un joyau de la gastronomie que vous pouvez désormais savourer chez vous. -
Médaille d'argent au concours IFFA (Frankfort) ! Cette terrine ibérique, AOC Jabugo, est née de la fusion entre la qualité des produits ibériques et de l’ancestral recette française de la terrine, pour obtenir un produit avant-gardiste et d’une saveur exceptionnelle. Elle est élaborée avec les meilleures viandes ibériques et a reçu 3 années desuite la médaille d'argent au IFFA de Frankfort. -
Un Voyage Gourmand en Méditerranée ! Les rillettes de maquereaux au citron de Menton vous offrent une expérience gustative unique, alliant la fraîcheur de la mer à la douceur parfumée du citron de Menton, célèbre pour son goût incomparable. Ces rillettes sont issues d’une pêche artisanale locale, réalisée par des pêcheurs passionnés qui privilégient la qualité et la fraîcheur de leurs produits. Chaque maquereau est pêché avec soin, le jour même, et directement transformé pour conserver toute sa richesse et ses arômes. Le citron de Menton, reconnu pour sa saveur douce et délicatement acidulée, se marie parfaitement avec la chair tendre et savoureuse du maquereau, offrant ainsi une harmonie de goûts en bouche. Un véritable hommage à la Méditerranée, où chaque bouchée vous invite à découvrir les saveurs du terroir et la tradition des pêcheurs locaux. À déguster sur des toasts ou en accompagnement de vos plats préférés, ces rillettes de maquereaux au citron de Menton sont un délice de fraîcheur et d’authenticité. -
Une Pointe de Saveur Méditerranéenne ! Les rillettes de maquereaux au sel d'Aigues-Mortes vous transportent directement en Méditerranée, avec un mariage subtil entre la douceur du maquereau pêché localement et la richesse du sel d'Aigues-Mortes. Ce sel, réputé pour sa pureté et sa texture unique, rehausse la saveur du poisson tout en lui apportant une touche de caractère. Ces rillettes sont préparées à partir de maquereaux pêchés de manière artisanale, fraîchement transformés le jour même pour garantir une qualité exceptionnelle. Le sel d'Aigues-Mortes, récolté dans les salins historiques de Camargue, ajoute une dimension délicatement salée, équilibrée et parfumée qui sublime la chair tendre du maquereau. Idéales pour accompagner vos apéritifs ou pour enrichir vos plats de fruits de mer, ces rillettes sont un véritable délice, alliant fraîcheur, tradition et authenticité méditerranéenne. Un incontournable pour les amateurs de produits de la mer fins et savoureux.
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Méditerranée Sauvage ! Ces tapas de poulpe sont élaborées à partir de poulpes pêchés localement près de Sète, lors de la saison idéale où leur qualité est optimale. La pêche responsable, menée dans le respect de l'environnement, garantit l'équilibre des populations marines. Les poulpes sont ensuite transformés le jour même sur les quais de Frontignan. Représentant la typicité de la Méditerranée, ces tapas de poulpe dévoilent des saveurs intenses et pleines de caractère. L’essentiel des ingrédients de cette recette provient de l'agriculture biologique, afin de vous offrir un produit à la fois savoureux et respectueux de l'environnement. Les produits de Méditerranée Sauvage sont issus d’une petite pêche côtière et locale autour de Sète. Cette démarche a été initiée par des pêcheurs artisans aussi passionnés de leur métier qu'attachés à offrir aux consommateurs la fraîcheur et la qualité de leurs produits. Avec eux, c'est la garantie d'une pêche locale et de saison, valorisant les espèces au moment où elles sont les plus riches en saveurs. -
Méditerranée Sauvage ! Ces tapas de poulpe sont élaborées à partir de poulpes pêchés localement près de Sète, lors de la saison idéale où leur qualité est optimale. La pêche responsable, menée dans le respect de l'environnement, garantit l'équilibre des populations marines. Les poulpes sont ensuite transformés le jour même sur les quais de Frontignan. Représentant la typicité de la Méditerranée, ces tapas de poulpe dévoilent des saveurs intenses et pleines de caractère. L’essentiel des ingrédients de cette recette provient de l'agriculture biologique, afin de vous offrir un produit à la fois savoureux et respectueux de l'environnement. Les produits de Méditerranée Sauvage sont issus d’une petite pêche côtière et locale autour de Sète. Cette démarche a été initiée par des pêcheurs artisans aussi passionnés de leur métier qu'attachés à offrir aux consommateurs la fraîcheur et la qualité de leurs produits. Avec eux, c'est la garantie d'une pêche locale et de saison, valorisant les espèces au moment où elles sont les plus riches en saveurs. -
Méditerranée Sauvage ! Le Chutney de Poulpe à la Poire et Figue Noire est élaboré à partir de poulpes pêchés localement, puis immédiatement transformés pour garantir un maximum de fraîcheur. Son association subtile de saveurs marines et de fruits frais en fait un condiment raffiné au parfait équilibre sucré-salé. Idéal pour accompagner un plat de riz ou de pâtes, il apportera une touche d’originalité à vos assiettes. Les produits de Méditerranée Sauvage sont issus d’une petite pêche côtière et locale autour de Sète. Cette démarche a été initiée par des pêcheurs artisans aussi passionnés de leur métier qu'attachés à offrir aux consommateurs la fraîcheur et la qualité de leurs produits.
