sublimez vos évènements

EPATEZ VOS CONVIVES AVEC des planches D’EXCEPTION !

Mariage, afterwork, anniversaire, séminaire….Les Planches de Bacchus vous accompagnent :

  • Planches composées ou plateaux de chiffonnades.
  • Possibilité de composer des planches selon vos envies.
  • Livraison sur le lieu de votre événement.
  • Commande minimum 15 jours avant l’évènement.

Nos prestations

Un Maître coupeur à domicile

Un évènement privé ou professionnel ?

Notre maître coupeur se déplace chez vous pour vous faire découvrir la technique du tranchage et l’art de la dégustation de nos jambons :

  • Prestation de découpe du jambon pendant votre réception.
  • Choix du jambon selon vos attentes : Pata negra 100% bellota ou Cebo de Campo, Mangalica, Noir de Bigorre…
  • Animation et conseils (caractéristiques des différents jambons, conservation, utilisations culinaires…)

ateliers dégustations

& découpe

pour découvrir les secrets de la salaison et de la charcuterie

Nous vous proposons des animations à votre domicile, sur votre site professionnel ou dans notre atelier sur les thématiques suivantes :

  • Dégustation à l’aveugle (reconnaître les différents jambons)
  • Conseils accords met et vin avec la charcuterie, les salaisons et les fromages.
  • Découverte de produits rares
  • Initiation à la découpe du jambon