Jambon Pata Negra Cebo de Campo

322.00

Une alternative de “luxe” au Pata Negra Bellota !

Jambon vendu entier avec os

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Description

Le jambon Pata Negra Cebo de Campo (etiquette verte) provient de porcs de race 50% ibérique au minimum. Ils sont élevés en plein air et sont nourris de céréales, légumineuses, fourrage et parfois des glands. Il s’agit d’un bon compromis pour déguster une charcuterie de haute qualité.

Il a une saveur fondante et moins gras en bouche que le Bellota, capable de faire tomber amoureux les connaisseurs les plus aguerri.

Nos jambons pèsent entre 8kg et 9kg.

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