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Une touche de luxe dans chaque pincée ! Le célèbre sel de Guérande, reconnu pour sa finesse et le croquant de ses cristaux, se marie à merveille avec les pétales de truffes noires lyophilisées. Au contact du sel, ces pétales se réhydratent et libèrent une subtile touche truffée qui apportera une profondeur de saveur à vos plats. Ajoutez simplement une pincée de ce sel exceptionnel pour rehausser vos recettes et sublimer vos créations culinaires. -
Un Délice Automnal Raffiné ! Les marrons entiers cuisinés de chez Castaing sont une spécialité gourmande qui vous plonge au cœur de l'automne. Sélectionnés pour leur qualité irréprochable, ces marrons sont soigneusement cuisinés pour préserver toute leur texture fondante et leur saveur douce et sucrée. Que ce soit pour agrémenter vos plats ou en tant que met délicat, ils raviront vos papilles par leur finesse et leur authenticité. -
Mayonnaise à la truffe noire du Périgord : un délice crémeux et raffiné ! Grâce à sa texture onctueuse et à son arôme subtil de truffe noire du Périgord, cette mayonnaise se transformera vite en un incontournable de votre cuisine. Un vrai plaisir coupable à savourer en secret ou à intégrer dans vos plats pour leur apporter une touche de luxe et de gourmandise. -
Une Délicatesse Andalousienne à Découvrir ! Les fleurs de câpres, issues du câprier, sont une spécialité rare et savoureuse, traditionnellement consommée dans certaines villes d’Andalousie. Contrairement aux câpres classiques, elles se distinguent par leur forme ovale élégante, prolongée d’une fine queue, qui leur confère une présentation originale et raffinée. Leur goût subtil, légèrement acidulé et délicatement salin, en fait une bouchée d’exception à déguster en toute simplicité. -
Moutarde de Dijon à la truffe noire et au miel : une douceur créative ! Le parfum délicat de cette moutarde de Dijon, délicatement adoucie avec une touche de miel de fleurs, met en valeur toute la richesse de la truffe noire. Douce et subtile, elle n’est pas piquante, mais émoustille les papilles en offrant une profondeur de saveurs unique. Cette moutarde raffinée ouvre un champ infini de possibilités créatives pour vos recettes, de l'apéritif au plat principal. -
Maison Conquet, charcutier depuis 1950 ! Les rillettes de porc de la Maison Conquet, sont un véritable hommage aux saveurs traditionnelles de l’Aubrac. Ce produit, conçu avec le plus grand soin, vous offre une tartinable délicieuse au goût authentique et généreux, fidèle à la richesse du terroir aveyronnais. Élaborées selon des méthodes artisanales, ces rillettes sont cuites lentement, ce qui leur confère une texture fondante et une saveur profonde. Le porc, élevé dans les prairies verdoyantes de l'Aubrac, apporte une qualité de viande exceptionnelle, enrichie de saveurs naturelles, sublimée par un assaisonnement subtil. -
Méditerranée Sauvage ! Le Chutney de Poulpe à la Poire et Figue Noire est élaboré à partir de poulpes pêchés localement, puis immédiatement transformés pour garantir un maximum de fraîcheur. Son association subtile de saveurs marines et de fruits frais en fait un condiment raffiné au parfait équilibre sucré-salé. Idéal pour accompagner un plat de riz ou de pâtes, il apportera une touche d’originalité à vos assiettes. Les produits de Méditerranée Sauvage sont issus d’une petite pêche côtière et locale autour de Sète. Cette démarche a été initiée par des pêcheurs artisans aussi passionnés de leur métier qu'attachés à offrir aux consommateurs la fraîcheur et la qualité de leurs produits. -
Médaille d'argent au concours IFFA (Frankfort) ! Cette terrine ibérique, AOC Jabugo, est née de la fusion entre la qualité des produits ibériques et de l’ancestral recette française de la terrine, pour obtenir un produit avant-gardiste et d’une saveur exceptionnelle. Elle est élaborée avec les meilleures viandes ibériques et a reçu 3 années desuite la médaille d'argent au IFFA de Frankfort. -
Crème d’Olives Noires : Une Onctuosité Intense et Gourmande ! Avec sa texture veloutée et sa saveur douce et légèrement sucrée, la crème d’olives noires est un véritable concentré de soleil. Parfaite pour des tapas créatives et raffinées, elle sublime vos apéritifs et plats avec son goût intense et méditerranéen. -
Un trésor de la gastronomie française ! Laissez-vous séduire par l'excellence de ces rillettes d'oie, un véritable joyau de la cuisine française. Préparées avec soin à partir de viande d’oie sélectionnée avec rigueur, ces rillettes se distinguent par leur texture fondante et leur saveur délicatement parfumée. Suivant une recette traditionnelle, la viande est lentement confite pour révéler ses arômes naturels, puis effilochée avec finesse et assaisonnée avec justesse. Le résultat : un équilibre parfait entre générosité et raffinement, pour un véritable moment de plaisir gustatif. -
Un équilibre subtil entre douceur et épice ! Découvrez l'harmonie parfaite de cette gelée de piment d'Espelette, au goût fruité et aromatique, légèrement sucrée avec une pointe d'épice. Elle se marie idéalement avec vos plateaux de fromage, apportant une touche gourmande et subtilement relevée à vos moments de dégustation. -
Une Pointe de Saveur Méditerranéenne ! Les rillettes de maquereaux au sel d'Aigues-Mortes vous transportent directement en Méditerranée, avec un mariage subtil entre la douceur du maquereau pêché localement et la richesse du sel d'Aigues-Mortes. Ce sel, réputé pour sa pureté et sa texture unique, rehausse la saveur du poisson tout en lui apportant une touche de caractère. Ces rillettes sont préparées à partir de maquereaux pêchés de manière artisanale, fraîchement transformés le jour même pour garantir une qualité exceptionnelle. Le sel d'Aigues-Mortes, récolté dans les salins historiques de Camargue, ajoute une dimension délicatement salée, équilibrée et parfumée qui sublime la chair tendre du maquereau. Idéales pour accompagner vos apéritifs ou pour enrichir vos plats de fruits de mer, ces rillettes sont un véritable délice, alliant fraîcheur, tradition et authenticité méditerranéenne. Un incontournable pour les amateurs de produits de la mer fins et savoureux.
