Les types de jambon Pata Negra
Les Planches de Bacchus2024-11-22T08:46:54+01:00Le premier type de jambon Pata Negra est le "Jamón Ibérico de Bellota". Ce jambon est considéré comme le plus haut de gamme et le plus prestigieux. Les porcs utilisés pour produire ce jambon sont élevés en liberté dans les vastes pâturages de la région de l'Andalousie, en [...]