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Pâté à l'ail rose Lautrec, produit 100% tarnais ! La maison Millas fabrique ce pâté avec de l'ail de leur département : l'ail rose de Lautrec (Label rouge). Ils décortiquent les gousses à la main, les hachent puis les incorporent dans leurs pâtés. Cet ail donne vraiment un goût naturel et savoureux à ce pâté. D'autant plus que celui-ci est fabriqué avec de la viande de porc Apalhat, du sel et du poivre (il ne contient pas de pain, pas d'œuf et pas de lactose). Le pâté à l'ail rose de Lautrec est le compagnons idéal de toutes les occasions : repas, apéritif entre amis, pique-nique. Vous trouverez toujours une occasion pour le déguster et le savourer.
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Le jambonneau, préparé selon une recette ancestrale ! La maison Millas a souhaité fabriquer un jambonneau avec des ingrédients sains. Celui-ci contient du jarret de porc, du sel, du poivre de Sarawak et du laurier. Nous le cuisons ensuite pendant de nombreuses heures. La qualité des produits mêlée à leur savoir-faire font que ce jambonneau est savoureux et unique. Nous vous conseillons de déguster notre jambonneau en entrée accompagné de quelques cornichons, tout simplement!
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La véritable saucisse fraîche confite ! Cette saucisse fraiche confite est préparée à partir de viande de porcs élevés sur de la paille par trois éleveurs du Tarn et de l'Aveyron. Ces porcs sont nourris avec des céréales garantis sans OGM pendant une période d'engraissement plus longue que pour des porcs standard. La saucisse est ensuite confite dans de la graisse de porc pendant plusieurs heures avant d'être mise en conserve. La saucisse fraiche confite peut se déguster à tout moment et plus particulièrement lorsque l'on a envie de bien manger sans trop d'effort. Elle peut se manger froide ou réchauffée.