Foie gras de canard entier à la truffe – Balme
| Poids | 100 g |
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Le mariage du foie gras de canard entier et de la truffe !
Par quel moyen peut-on embellir et arrondir la saveur du foie gras ? En tant qu’épicuriens, nous aimons ce foie gras de canard entier agrémenté de 6% de Tuber Melanosporum pour un résultat des plus subtil en bouche.
Issu d’élevage en plein air, Balme met à l’honneur le foie gras entier du Sud Ouest. Ce foie gras issu de circuit court est méticuleusement sélectionné en plein air et en plein cœur de la Chalosse. Ce fois gras à la truffe est le fruit d’une collaboration avec une ferme artisanale des Landes reconnue pour son savoir-faire. Les canards sont élevés dans le Sud-Ouest.
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Conseil de dégustation :
Quand deux produits d’exception se rencontrent, on a tendance à penser que rien ne sera mieux qu’une bonne tranche de pain frais grillé pour déguster ce délice. C’est vrai! Mais les gourmands ont toujours d’autres idées : en farce pour une volaille ou des raviolis ou en sauce pour une viande rouge.
Pour davantage de saveurs, sortez votre foie gras du réfrigérateur 20 minutes avant de le déguster et laissez l’enveloppe de graisse qui témoigne de l’authenticité de ce produit sans nuire à sa présentation.
Composition :
Ingrédients : Foie gras de canard (origine France), truffe noire 6% (Tuber Melanosporum), sel, sucre, poivre, muscade
Valeurs nutritionnelles : Energie : 2242,7Kj (543,9kcal) / Matières grasses : 55,1g (dont acides gras saturés : 26,3g) / Glucides 5g (dont sucres 0,8g) / Protéines : 7g / Sel : 1,3g
Origine : France
Conseils de conservation :
Ce Foie Gras de canard se conserve à température ambiante dans un endroit frais et sec de préférence.
Après ouverture, nous vous conseillons de le conserver dans un endroit réfrigéré et de le consommer dans les 48h.
