Paleron de bœuf – Maison Dansard
| Poids | 300 g |
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Paleron de bœuf confit au vin rouge !
Le Chef Dominique Dansard, traiteur emblématique en Bourgogne depuis 1977, vous propose un tendre paleron de bœuf français confit dans une élégante sauce au vin rouge.
Le + du Chef : Une cuisson lente pour obtenir une viande tendre et parfumée.
18.00 € TTC
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Conseil de dégustation :
À servir avec des légumes glacés (petits oignons grelots, carottes et navets) et pommes de terre.
Composition :
Ingrédients : Paleron de bœuf 40%, carotte, vin rouge 20%, fond blanc (eau 70%, poulet carcasse 28%, oignon, sel, poivre blanc), huile de tournesol, farine de blé, échalote, sel, beurre, ail, thym, laurier, poivre.
Traces éventuelles de : gluten, fruits à coques, sésame, œufs, poissons, sulfites, lait.
Valeurs nutritionnelles : Energie : 484 KJ / 116 Kcal – Protéines : 8,62 g – Matières grasses : 5,80 g (dont acides gras saturés : 1,52 g) – Glucides : 3,50 g (dont sucres : 1,39 g – dont fibres : 0,68 g) – Alcool : 0,40 g – Sel : 0,57 g
Origine : Cuisiné en France
Conseils de conservation :
A conserver à température ambiante.
Après ouverture, se conserve 48h au réfrigérateur.
