Cou de canard – Maison Barthouil
| Poids | 390 g |
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Une Délicatesse Gourmande et Raffinée !
Le cou de canard farci est un mets d’exception, idéal pour les amateurs de saveurs riches et raffinées. Ce morceau généreusement farci combine chair de canard et porc, sublimé par l’ajout de 10% de foie gras pour une texture fondante et une richesse incomparable.
Une fois farci, le cou de canard est confit doucement dans la graisse de canard, une cuisson lente qui permet aux saveurs de se développer pleinement et à la viande de devenir d’une tendresse exceptionnelle.
Ce plat, savoureux et raffiné, se déguste avec plaisir en toute occasion, que ce soit pour un repas de fête ou une soirée gourmande entre amis. Une véritable délicatesse qui allie tradition et générosité.
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Conseil de dégustation :
A manger en tranches fines sur une salade.
Composition :
Ingrédients : Viande et cou de canard, viande de porc, foie gras de canard, sel, farine de riz, blancs d’œuf, poivre
Valeurs nutritionnelles : Valeur énergétique Kcal : 390kcal, Valeurs énergétiques kj : 1633kJ, Matières grasses : 38g, dont acides gras saturés : 14g, Glucides : traces, dont sucres : traces, Protéines : 12g, Sel : 1.5g
Origine : Landes, Pyrénées Atlantiques
Conseils de conservation :
A consommer de préférence avant la date indiquée sur le bocal.
A conserver dans un endroit frais et sec, se bonifie dans le temps.
