Carpaccio de Truffes – Balme

Poids 80 g

Carpaccio de truffes d’été : l’essence de la truffe fraîche toute l’année !
Savourez l’arôme profond de la truffe d’été avec notre carpaccio de truffes, une délicate création de lamelles naturelles de Tuber Aestivum, conservées dans une huile d’olive vierge extra légèrement assaisonnée. Ce produit de première ébullition vous offre le parfum envoûtant du sous-bois et le goût subtil de noisettes, pour sublimer vos plats au quotidien.

Dégustez-le sur vos pâtes, pommes de terre, salades, toasts ou encore dans vos sauces et crèmes. Ces lamelles fines apportent une touche raffinée et parfumée à toutes vos recettes.

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Conseil de dégustation :

Donnez une touche gastronomique à vos plats avec le carpaccio de truffe d’été. Tout l’arôme de la truffe AESTIVUM est présent dans ces lamelles qui embelliront vos plats chauds comme froids. Il vous suffit de déposer quelques lamelles de truffe à la fin de votre préparation avant de servir. Effet wouah garanti ! Délicieux avec un carpaccio de bœufs ou de poissons. On vous laisse tester.

Composition :

Composition : truffe d’été (Tuber aestivum, Vittad.) 70%, huile d’olive extra-vierge, sel.

Valeurs nutritionnelles : Energie : 1299Kj (315kcal) / Matières grasses : 6,4g (dont acides gras saturés : 0,49g) / Glucides 28,92g (dont sucres 4,2g) / Protéines : 4,2g / Sel : 1,5g

Origine : France

Conseils de conservation :

Le carpaccio de Truffes d’été se conserve dans un endroit sec. Après ouverture, il se conserve au frais pendant 5 jours.

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