PRODUITS RARES & METS D’EXCEPTION

goutez l’excellence

Notre boutique de charcuterie fine à Castries vous propose une sélection exceptionnelle de jambons ibériques Bellota, de saucissons artisanaux et d’autres produits d’exception. Des saveurs authentiques et un savoir-faire traditionnel ! Un véritable temple dédié aux épicuriens.

Spécialistes dénicheurs

Chez Les Planches de Bacchus, nous sommes passionnés et épicuriens dans l’âme. A la recherche de produits rares et exceptionnels, dans l’univers de la charcuterie, nous vous proposons :

Une Cave à Jambon, Des produits d’exception, Des charcuteries fines & Des planches gourmandes

Notre boutique vous propose une vaste gamme de charcuteries fines sélectionnées avec soin auprès des meilleurs producteurs. Des jambons ibériques aux saucissons artisanaux, en passant par les pâtés aux truffes, vous trouverez forcément votre bonheur. Des produits authentiques pour des moments de pure gourmandise.

Charcuterie fine à Castries
Charcuterie fine à Castries

Nos planches, notre concept

  1. Choisissez votre formule : planche apéritive, dînatoire ou boîte de chiffonnade
  2. Sélectionnez votre planche/boîte selon vos envies
  3. Indiquez le nombre de personne

Nous préparons votre planche prête à être dégustée selon vos goûts !

Olivier Gibert black low res

Retrait des commandes sous 24h

paiement en ligne sécurisé

100% produits d’exception

SUBLIMEZ vos événements !

À votre service pour tous vos événements, tant privés que professionnels ! Nous élaborons des planches sur mesure, selon vos envies….

Nous vous proposons également nos prestations « Animations », où notre maître coupeur vous initiera aux délicats secrets de la dégustation et du tranchage de jambons d’exception.

Charcuterie fine à Castries

Notre cave à jambon

Jambon ibérique, Bellota, Serrano, Corse…
Découvrez notre sélection de jambons affinés.
Un délice pour les amateurs de saveurs intenses.

Charcuterie fine à Castries

Notre charcuterie fine

La Charcuterie fine, notre passion!
Des produits sélectionnés avec soin, des saveurs authentiques pour les palais exigeants…Un voyage gustatif inoubliable.

Charcuterie fine à Castries

Nos produits d’exception

À la recherche de produits d’exception ?
Notre boutique vous propose une sélection unique de caviars, truffes, produits de la mer et autres délices!

nos atouts

  • Sourcing
  • Expertise métier
  • conseils
  • service sur mesure
  • traçabilité produits

nous permettent de vous proposer des produits exceptionnels et des saveurs uniques.

Nos valeurs

  • la passion des produits
  • l’histoire des producteurs
  • l’identité territoriale des zones de production
  • le respect du bien-être animal


sont autant d’engagements qui nous animent au quotidien.

Notre boutique

Nos planches et plateaux sont préparés le jour du retrait.
Nos produits sont coupés au couteau ou à la trancheuse manuelle, pour ne pas altérer les saveurs.

Les Planches de Bacchus
8, Avenue de Montpellier
34160 Castries

Ce qu’ils pensent de nous…

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Nelly BRAISSANDNelly BRAISSAND
09:31 11 Nov 23
Une très belle expérience ! Tout le monde s'est régalé, les adultes comme les ados. Les quantités sont généreuses et les produits d'exception. N'hésitez pas, une planche de Baccus + un apéro + des bons amis = la garantie d'un chouette moment !
Didier TeresakDidier Teresak
20:07 28 Oct 23
Une présentation à la hauteur des saveurs qui accompagnent le plaisir de déguster ces planches authentiques et originales.
Jacques DiazJacques Diaz
20:04 28 Oct 23
Les planches de Bacchus sont faites par le chef Olivier, de supers produits frais très bien présentés et savoureux ! Si vous cherchez l'exception vous êtes à la bonne adresse !
Carla CuffyCarla Cuffy
19:35 28 Oct 23
Jeanne MinardJeanne Minard
19:33 28 Oct 23
Des planches aussi impressionnantes que délicieuses, je recommande les yeux fermés pour tous types d’événements, c’est l’idéal !
Annie PERUAnnie PERU
12:07 20 Sep 23
Excellent, service top avec un accueil souriant et chaleureux. Produits de la région très bons que nous avons beaucoup appréciés. Je recommande 👍🏻🤩
Lo’Lo’
15:21 16 Sep 23
Merci pour cette dégustation ! Notre planche de charcuterie commandée pour l’apéro était un délice . Que des produits de qualité !! Le chef Olivier a été de très bons conseils . Qualité prix top !!! Nous recommanderons très vite .
LisreenLisreen
19:50 15 Sep 23
Des produits de grande qualité qui ont agréablement surpris les papilles de nos invités . Une planche magnifique pour un apéritif dînatoire. Cela correspondait parfaitement à ma commande . Je recommande fortement !
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100% produits d’exception